菇床鬼傘又稱狗屎苔、野蘑菇等其屬於真菌門、擔子菌亞門、層菌綱、傘菌目、鬼傘科。它是雙孢蘑菇、雞腿菇、平菇、和草菇等栽培床上常見的大型競爭性雜菌，尤其是夏季高溫期發生最多。
其典型症狀是鬼傘子實體發生後短時間內即自溶、腐爛，其菌絲成熟後遇雨天即可發生子實體，一般僅有12小時左右的生命週期，農村夏秋季節的樹枝籬笆以及草堆、枯樹、糞堆上常有發生，但太陽照射後即腐爛。
鬼傘是一群生活條件和草菇極相似的草生類腐生菌，它經常發生在草菇、蘑菇、平菇、姬松茸等草腐菌上，尤其是夏季高溫期發生最多。
※在堆料發酵期間如受到大雨襲擊，料溫下降或是稻草帶菌，都將造成發菌期間鬼傘孢子的萌發。菇床上發生的鬼傘種類較多，其危害程度也有差異：有的只是與蘑菇爭奪營養，有的則可以抑制蘑菇菌絲的生長。
鬼傘為傘菌。在堆製培養料時，鬼傘多發生在料堆的周圍。尤其在發酵期間堆料受到暴雨襲擊，料溫下降或是稻草帶菌，都將造成發菌期間鬼傘孢子萌發。
一般草菇播種後5天左右，就出現鬼傘子實體，其子實體菌柄細長，菌蓋薄小，易碎。開始在料面上無明顯症狀，也見不到鬼傘菌絲，其發生初期，菌絲為白色，易與蘑菇菌絲混淆不易識別，但其菌絲生長速度極快，且顏色較白，其子實體單生或群生，柄細長，菌蓋小，呈灰至灰黑色，一直到這時人們才可分辨鬼傘子實體。
鬼傘生長迅速，從子實體形成到成熟，菌蓋自溶成黑色粘液團，只需1-2天時間。其子實體在菇床上腐爛後發生惡臭，並且容易導致其它病害發生。鬼傘生長快、週期短，因此與食用菌爭奪養分和空間能力特強，影響出菇。鬼傘發生嚴重時，食用菌產量會受到很大影響，甚至絕收。
菇床上常見的鬼傘有：墨汁鬼傘、光頭鬼傘、毛頭鬼傘、糞鬼傘、長根鬼傘等。
鬼傘在自然界分佈廣泛，其孢子和菌絲體常生存在秸稈、有機質、厩肥(ㄐ一ㄡ`,指禽鳥糞肥)和植物殘體上，對食用菌的危害主要是其孢子隨空氣氣流、水流和培養料帶菌而造成危害；老菇房消毒不徹底，也是侵染來源之一。生料栽培和培養料中加米糠、麥麩多，使氮素含量過高，基質偏酸性，當培養料不新鮮和發酵不徹底，培養料基質中含氨量過高均有利於鬼傘的發生。
鬼傘喜高溫高濕的環境條件，在25℃-40℃之間生長迅速，20℃以下則發生較少，培養料PH值在4-10之間鬼傘都能生長，其繁殖力極強，一旦發生，如不及時防治，則迅速成為整個菇床的優勢品種。
防治方法：(青菜看看)
①搞好菇房（場）的環境衛生:菇房在使用前要用石灰水或其它殺菌劑及殺蟲劑對菇房進行殺菌、殺蟲處理。(※大部分殺菌劑或殺蟲劑為酸性,與石灰水使用時要注意)
②選擇新鮮、乾燥、無霉變的稻草、棉籽殼等原料，使用前先翻、暴晒1-2天，以防培養料帶雜菌，拌料時用每噸乾料放3瓶“施耳康”拌料，可有效殺死鬼傘孢子；
③草堆添加輔助氮源最好添加氨態氮和有機氮，畜禽糞以3%-5%為宜，並充分發酵，一定要讓氨味徹底消失後再播種；在高溫期發酵時，要加強通風，防止雨淋，培養料碳、氮比要合理，料中含水量要適量不可過高；
④酸鹼度調節：用1%-2%的石灰水浸泡稻草6-10小時，再堆積發酵。堆溫達50°以上並維持2天，這樣既可以殺死部分病菌，又可以調節酸鹼度；不能使用稻草、麥秸簾蓋料堆；
⑤草菇類喜歡鹼性環境，而鹼性環境卻不利於鬼傘的發生，因此在料中適當加入火燒土；
⑥適當加大播種量，讓草菇菌絲盡快長滿菌床，抑制鬼傘的發生；
⑦當菇床上發現鬼傘時，應在其開傘前及時拔除，防止其孢子傳播而污染環境，拔除後及時用1:200倍的“施耳康”噴灑菇床。
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